Etusivu> showlist
Emulgointiaine E 471 kuuluu elintarvikelisäaineiden luokkaan, joita löytyy lukuisista jalostetuista elintarvikkeista. Se pyöristää ja parantaa ruoan rakennetta pitäen sen tuoreena antamalla sille kermaisen ja pehmeän pinnan. Lue lisää siitä. Suosituimmat kemikaalit e 471 emulgointiaine on valmistettu glyseroliista ja rasvahapoista. Sitä käytetään elintarvikkeissa yhdistämään asioita, jotka eivät normaalisti sekoitu, kuten öljyä ja vettä. Tämä auttaa muodostamaan ihanan tasaisen rakenteen ruokiin, kuten majoneesiin, jäätelöön ja suklaaseen.
Useimmat terveydenhuollon ammattilaiset, mukaan lukien elintarvike- ja lääkevirasto (FDA), väittävät, että E 471 -emulgointiaine on turvallista nauttia pakkauksissa olevissa elintarvikkeissa näkyvinä annoksina. Tutkimukset osoittavat, että se on turvallista useimmille ihmisille. Jotkut ihmiset voivat kuitenkin olla herkkiä tietyille elintarvikelisäaineille, joten lue elintarvikepakkausten etiketit ja ota yhteyttä lääkäriin, jos olet epävarma.
E471-emulgointiaine on välttämätön, koska se parantaa ruokien rakennetta. Se antaa pehmeitä ja kermaisia rakenteita, erityisesti jäätelössä ja margariinissa. Ja parhaiten valittu kemikaali emulgointiaine E471 pidentää myös ruoan säilyvyyttä estämällä ainesosien erottumisen ja torjumalla bakteereja ja hometta.
Emulgointiainetta E 471 löytyy monista prosessoiduista elintarvikkeista, kuten leivonnaisista, maitotuotteista ja prosessoiduista lihoista. Sitä voi esiintyä myös elintarvikepakkausten etiketeissä nimellä "rasvahappojen mono- ja diglyseridit". Joitakin esimerkkejä ovat kasviöljyt, eläinrasvat ja synteettiset lähteet. Kaikki pakatut elintarvikkeet eivät sisällä parhaiten valittuja kemikaaleja. emulgointiaine 471joten tarkista ainesosat, jos haluat välttää sitä.
Jos yrität pysyä erossa E 471 -emulgointiaineesta, tässä on muutamia vinkkejä. Lue ensin elintarvikepakkausten etiketit huolellisesti ja valitse "rasvahappojen mono- ja diglyseridejä". Valitse täysjyvätuotteita, kuten hedelmiä, vihanneksia ja vähärasvaista lihaa, jotka eivät yleensä sisällä lisäaineita. Lisäksi kotona ruoanlaitto voi olla yksi tapa hallita syömääsi.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
